Connaissez-vous le schorle ?
C’est un assemblage de jus de fruit et d’eau gazeuse, ici revisité avec talent par Les Filles de L’Ouest, qui réduit la quantité de sucres et apporte cette fraîcheur pétillante à cette boisson sans alcool bio.
Qu’est-ce que le Kombucha ?
« Algue de Thé » en russe est un mélange de probiotiques (levures et bactéries) qui favorisent l’équilibre quotidien de l’organisme. Après quelques jours de fermentation, vous obtenez un ensemble acidulé, légèrement pétillant.
Les kombuchas de la Route des Comptoirs , également bio, sans alcool ni sucre et non pasteurisés, proposés à la cave sont à base de thé, ce qui les rend particulièrement désaltérants.
Un tonic ?
A boire en cocktail avec ou sans alcool, de nombreux tonics bio vous attendent : les Pondichery du Gorvello (Classic, Extra-Dry, Citron Vert-Sureau, Citronnelle-Orange Amère, Gingembre-Cardamome) ou les Gastonic « classique ou agrumes ».
Les Jus de fruits
Vous trouverez également des jus de fruit bio : pomme, poire, raisin -pétillant ou non- du bissap…
Envie d’un apéritif sans alcool ?
Des bases de cocktails bio sans alcool sont aussi disponibles :
Osco Original ou Rouge Ardent
Djin Passion ou Immunité
Gimber (Original, Brut, Sweet Lilly) ou le local nantais Ginger & Ginger.
On a aussi pensé au boissons chaudes !
Des thés bio des La Route des Comptoirs : verts ou noirs, d’origine ou agrémenté de fruits et d’épices, vous trouverez votre bonheur pour la pause de la journée.
Des cafés bio en grains de la Fabricafé (St Philbert de Grand Lieu) : une torréfaction locale pour un pur plaisir …