Les Actus

Après un week-end breton, l’opportunité était trop belle… j’ai donc décidé de rendre visite à Isabelle & Marc Frocrain de la Cidrerie Des Bouteilles à L’Amère, qui proposent des cidres breton bio. Au vu de leur slogan, on peut même parler de cidres naturels pour l’essentiel de leur gamme ! Leur objectif est de proposer des cidres qui racontent leur terroir respectif, allant même jusqu’à conserver certains millésimes afin de les déguster ensuite à leur meilleur équilibre.

Et bien sûr, j’ai rentré pour vous une petite sélection disponible à la Cave :

Le classique CIDRE BRO KEMPERLE 2022

Le Gourmand HEUREUX PRESSAGE 2020

Et SCHISTRE 2022, le « maritime » !

Bonne dégustation !!

Après une fin d’année souvent riche, particulièrement à table, il n’est pas toujours facile de d’accompagner de façon assez légère la galette des rois, qui n’a rien de très diététique ! Alors optez pour une bulle légère en alcool ; et pour cela, quoi de plus évident qu’un Cidre doux, brut, extra-brut, bio bien sûr, ou un Poiré ? En effet, la cave vous propose une déclinaison de demi-sec, brut ou extra-brut qui s’adaptent à toutes les papilles !

Que ce soient les cidres bio de l’Atelier de la Pépie ou de la Distillerie du Gorvello, en passant par les magnifiques Poirés de Jérôme Forget, vous allez forcément vous faire plaisir avec des produits bio, authentiques, sans ajout de sucre, arômes ou même sulfites.

Et pour ceux qui ont choisi de faire le Dry January, profitez des jus de pomme, pétillant ou non. A moins que vous ne souhaitiez découvrir les jus de raisin, pétillant ou non, de Jean-Gabriel Tridon au domaine des Hautes Noëlles (Bouaye).

Alors BONNE ANNÉE… et BONNES GALETTES !

Vous souhaitez souffler un peu après les fêtes et vous ne savez pas toujours vers quoi vous tourner. L’Arbre à Bouteilles vous propose une sélection de boissons bio sans alcool : softs, apéritifs sans alcool.

Voici donc quelques suggestions pour ceux qui souhaitent passer agréablement ce mois sans alcool :

Les apéritifs bio sans alcool : OSCO ou DJIN, des boissons se mariant à merveille aux différents tonics du GORVELLO par exemple. Ils sont aussi une base infini pour revisiter les classiques du cocktail, ou pour en inventer d’autres….

Les Kombuchas de la ROUTE DES COMPTOIRS : Citron-Gingembre, Fruits Rouges ou Agrumes.

Les Schorle des FILLES DE L’OUEST : une large gamme, disponible en 33cl ou 1L

Les Concentrés de Gingembre GIMBER ou GINGER & GINGER : avec une eau pétillante dans la journée, un tonic pour l’apéritif ou de l’eau chaude pour le soir.